2005年 山菜採り始まる ’05.4.24

今年も山菜採りが始まった。
昨年も4月24日が初日であったが,今年は昨年に比べ桜の開花も遅れているのと同様に山菜の成長も遅れているようである。

今回は,コゴミを採りに行った。
まず,今年も昨年採った場所(T沢)に行ってみたのだがコゴミはまだ出ていなかった。(2,3株はあったが・・・。)
そこで,昨年シドケを採った場所(T沢右側)に移動して探してみることにした。
道は極めて悪く車体に傷を付けながらの移動の甲斐がありコゴミを見つけた。
昨年のに比べ,細くて小さいコゴミではあったが採ってきた。

    撮影用のこごみの白胡麻和え
    しゃぶしゃぶ用のゴマだれに,
    白胡麻を振りかけただけ・・・へへっ。
 

昨年に比べると少ないが,家族で食べるには十分!!

おまけ

昨日トリミングしたばかりのバロンです。
庭の花壇がお気に入りの場所。